Visitamos los viñedos de Monforte del Cid para conocer mejor la recogida de la Uva de Mesa Embolsada del Vinalopó


  17-10-2019 | Monforte del Cid   |  Visitas:1151
Actualitat

Monforte del Cid

En Intercomarcal Televisión les hemos preparado un reportaje donde hablamos sobre la Uva de Mesa Embolsada del Vinalopó, una fruta única en el mundo por su particular proceso de maduración.

A diferencia de otras uvas de mesa, la uva del Vinalopó crece protegida bajo un bolso de papel, que la protege al menos durante 60 días, y cuida y guarda con mimo todos los granos del racimo hasta llegar a manos del consumidor.

Gracias a este peculiar sistema de cultivo, la uva de mesa del Vinalopó tiene unas características físicas y gastronómicas excepcionales, que le han valido para ser la única uva embolsada merecedora de una Denominación de Origen Protegida.


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