X Edicin de las jornadas gastronmicas de la Uva y el Ans de Monforte del Cid


  18-10-2018 | Monforte del Cid   |  Visitas:259
Actualitat

Monforte del Cid



Las Concejalas de Agricultura, Comercio y Turismo del Ayuntamiento de Monforte del Cid, con el fin de difundir la cultura gastronmica del municipio han planificado distintas ediciones de las JORNADAS GASTRONMICAS DE MONFORTE DEL CID a lo largo de los ltimos aos, celebrndose este ao la X edicin con el cambio de denominacin a JORNADAS GASTRONMICAS DE LA UVA Y EL ANS DE MONFORTE DEL CID.

Esta actividad supone un incentivo para el sector hostelero del municipio, sobre todo en un impulso para el sector en esta poca con el fin de atraer a un pblico que desea disfrutar de la gastronoma tpica del municipio junto a las nuevas propuestas de la cocina actual. Como novedad el plazo para realizar las jornadas gastronmicas en cada establecimiento se ampla desde la presentacin de las Jornadas Gastronmicas (los das 19 y 20 de octubre de 2018) y abarca hasta 2019, concretamente hasta la presentacin de la prxima edicin de las Jornadas Gastronmicas, aceptando una propuesta de los restaurantes y panaderas que pedan poder realizarlas en cualquier parte del ao.

Como inicio de estas jornadas se realizar una presentacin del evento a cargo del chef de Auroch Restaurante de Villena, D. Ral Martnez, con el fin de mostrar a todo el pblico las bondades del producto agrcola estrella del municipio: la uva de mesa, y del ans. Realizar un show cooking el viernes 19 de octubre de 2018 a las 19 horas en la Sala Ibamir de la Biblioteca Municipal. En el acto se presentarn los restaurantes y empresas colaboradoras del folleto de Gastronoma de Monforte del Cid. Se entregar un obsequio a los 100 primeros asistentes. Posteriormente se realizar una degustacin de productos tpicos.

Como novedad, y con el fin de concienciar de la importancia de la uva en el municipio, este ao se incluye en la presentacin una sesin de cocina infantil y juvenil para dar a conocer las propiedades y recetas de la uva a los ms jvenes, taller denominado La magia de las uvas. Se realizar por Da. Mayte Morote Alpaez, conocida bloguera de Mayte en la cocina el sbado 20 de octubre de 2018 a las 11 horas en la Sala Ibamir de la Biblioteca Municipal. Los/as interesados/as en participar debern inscribirse en la biblioteca pblica municipal. Se entregar un delantal de cocina infantil o un obsequio a los/as asistentes.

Ambas actividades tienen carcter gratuito. Como en las ediciones anteriores la Asociacin de Comerciantes y Servicios de Monforte del Cid es entidad colaboradora en su desarrollo ya que se realiza con restaurantes asociados. Para financiar la actividad se ha solicitado subvencin a la Generalitat Valenciana, a travs de la Red AFIC, y del Patronato Provincial de Turismo Costa Blanca de la Diputacin de Alicante.

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