El 25% dels missatges comercials de suplements alimentaris esportius compleixen els criteris de productes saludables


  21-01-2021 | UA   |  Visitas:177
Educació

UA

Segons un article liderat per investigadors de la Universitat d’Alacant i centrat en monohidrat de creatina, que acaba de ser publicat en la revista Public Health Nutrition.

La majoria dels missatges analitzats han de modificar-se o eliminar-se ja que podrien considerar-se fraudulents i/o enganyosos per al consumidor, apunta l’estudi.

Només el 25% els suplements alimentaris esportius (SAD) que contenen monohidrat de creatina compleixen els criteris de productes saludables en els missatges publicitaris, segons un estudi liderat per investigadors de la Facultat de Ciències de la Salut de la Universitat d’Alacant (UA), juntament amb la Universitat Rey Juan Carlos de Madrid i de l’ENCEBES-CSIC de Múrcia. Les declaracions de propietats saludables d’aquest tipus de complements han d’ajustar-se als criteris establits per la legislació europea i han d’estar d’acord amb l’evidència científica. Els resultats d’aquest treball acaben de ser publicats en la revista científica Public Health Nutrition.

Dels més de 150 suplements analitzats en aquest estudi que «inclouen» monohidrat de creatina, «la majoria de les declaracions arreplegades en els envasos i comunicacions publicitàries han de modificar-se o eliminar-se ja que podrien considerar-se fraudulentes i/o enganyoses per al consumidor», assenyala el coordinador principal de l’estudi José Miguel Martínez Sanz, del Departament d’Infermeria de la UA.

El consum de SAD és una de les pràctiques més comunes en el món de l’esport amb l’objectiu principal de millorar-ne el rendiment. Encara que es comercialitzen multitud de productes, només uns pocs presenten evidència científica relacionada amb el rendiment esportiu, com és el cas del monohidrat de creatina. En aquest sentit, explica Martínez Sanz, «malgrat comptar amb suport científic i existir legislació que regula la comercialització i la publicitat destinada al consumidor, continuen ocorrent fraus en la comercialització dels SAD principalment en relació amb les declaracions de propietats saludables incorrectes en la publicitat del producte». Com a exemple, algunes de les declaracions que no s’adeqüen de manera correcta són: «Afavoreix la hidratació cel·lular», «Ajuda a la pèrdua de pes», «Millora les defenses o promou una major protecció», «Afavoreix el buidatge gàstric», «Augmenta la velocitat», «Millora les capacitats cerebrals», «Afavoreix la salut cardiovascular», etc.

Peu de foto: Imatge d’arxiu- El consum de SAD és una de les pràctiques més comunes en el món de l’esport per a millorar-ne el rendiment (Foto de gabrielizalo.com on Foter.com / CC BY).



Fases de l’estudi

Per a fer l’estudi, l’equip de treball format per investigadors dels departaments d’Infermeria i de Comunicació i Psicologia Social de la Universitat d’Alacant, i de la Universitat Rey Juan Carlos i l’ENCEBES-CSIC ha analitzat les etiquetes i les comunicacions comercials de més de 150 productes i s’han basat en el reglament europeu (UE) No 432/2012 i (UE) 2017/672 sobre les declaracions de propietats saludables autoritzades per al monohidrat de creatina, i en l’evidència científica recolzada per l’Autoritat Europea de Seguretat Alimentària (EFSA), el Comitè Olímpic Internacional (COI), la Societat Internacional de Nutrició Esportiva (ISSN) o l’Acadèmia Americana de Nutrició i Dietètica (AND), entre altres organismes. La selecció dels suplements, 167 en total, es va fer a través dels principals portals web de venda online (Amazon i Google Shopping).



Estudi pioner

És una de les primeres investigacions sobre aquesta temàtica ja que, fins ara, «hi ha alguns articles sobre les declaracions de propietats saludables que hi ha en l’etiquetatge dels productes dietètics, però cap en els suplements esportius», destaca José Miguel Martínez Sanz.

L’article publicat aquesta setmana en Public Health Nutrition, a més de revisar les declaracions de les propietats saludables del monohidrat de creatina que hi ha en les comunicacions comercials d’una mostra de SAD, arreplega directrius perquè les empreses puguen millorar les descripcions i la promoció dels productes. «Encara que semble que les troballes són negatives per a les empreses que comercialitzen el producte analitzat (monohidrat de creatina), en realitat és positiu perquè hem indicat les possibles solucions a les inadequacions detectades sobre les declaracions de propietats saludables», apunta l’investigador de la Universitat d’Alacant. D’aquesta manera, les empreses poden millorar la qualitat de la publicitat d’acord amb la legislació i l’evidència científica i informar correctament el consumidor dels beneficis del producte. «És important que les empreses puguen ser assessorades per professionals qualificats en nutrició i publicitat», finalitza.

Opine sobre esta noticia haciendo clic [aquí]

Comentarios a la noticia:

Lo más visto en UA

Para no dejar a nadie atrás. Vivir, convivir y sobrevivir, juntos, en la pandemia

Abierta la matrícula para los Talleres de Lenguas y Culturas de la UA

Dos assajos del catedràtic de la UA Josep Bernabeu parteixen de la sindèmia per a explicar causes i conseqüències de la COVID-19

Las universidades públicas valencianas acuerdan con la Generalitat la mínima presencialidad en el inicio de la docencia del segundo semestre

La UA reinventa les seues activitats de Voluntariat Lingüístic amb dos projectes innovadors en línia

La viròloga Margarita del Val, protagonista de la taula redona 'Ciència en femení' de la UA

Dona i ciència. Parlem amb M. Àngels Francés, professora i investigadora de Filologia Catalana a la Universitat d’Alacant

Hablamos con Antonio Martínez, miembro del grupo de trabajo de la Asociación Española de Geografía

Investigadores de la UA publiquen un article sobre un nou material 2D amb una àmplia resposta fotoelèctrica


Contactar    |    Aviso Legal    |    Protección de datos y privacidad    |    Empresa    |    Publicidad    |    Licencia TDT    |    Zona de cobertura

Síguenos en


Sempre teua. La teua llengua.