Villena presenta la marca y las etiquetas numeradas para la proteccin comercial de Esprragos de Villena


  31-03-2021 | Villena   |  Visitas:283
Actualitat

Villena

La Concejala de Desarrollo Econmico ha presentado hoy la marca Esprragos de Villena y su nuevo etiquetado que identificar con un nmero de serie cada lote de esprragos que se venda bajo esta marca, registrada de manera oficial por parte del Ayuntamiento de Villena. La propuesta, que viene respaldado por el grupo de productores locales, pretende identificar los esprragos frente a otros de la competencia, a la vista que las producciones villenenses renen una serie de cualidades y calidades inditas en otros territorios.

La edil, Esther Esquembre, ha destacado la importancia de poder identificar y diferenciar la produccin de Villena, hasta que se logre alguna figura de proteccin como la Denominacin de Origen (DO) o la de Identificacin Geogrfica Protegida (IGP). Adems, se pretende trabajar en el fomento del consumo de los productos de proximidad y de kilmetro cero.

En la actualidad, se cultivan ms de 20 hectreas que generan ms de 180.000 kilos anuales, que tienen como destino los mercados nacionales y europeos. El Ayuntamiento, trabajar con los productores locales en materia de promocin, difusin y publicidad de la marca y del producto villenense.

Los productores de Villena ya disponen de ms de 100.000 etiquetas con el fin de aportar diferenciacin y valor de su producto.

El objetivo es que el esprrago verde cultivado en Villena tenga una marca propia, se convierta en una de las seas de identidad de la poblacin y sea reconocido en los mercados por ser un producto de Villena muy saludable, aadi. El siguiente paso, segn Esquembre, es formalizar una asociacin de productores de Villena y la redaccin de un manual de uso de la marque y el etiquetado.

Por su parte, los diferentes productores de Esprragos de Villena destacaron la importancia del etiquetado diferenciado y enumerado para evitar que otras producciones de otros territorios aprovechen el sello de calidad en beneficio propio. Lo agricultores villenense calificaron los Esprragos de Villena de los mejores de Espaa como demuestran su utilizacin en los principales restaurantes del pas.













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