Las V Jornadas Gastronómicas de Ibi se celebrarán la próxima semana, del 18 al 23 de mayo, con una oferta gastronómica, cultural y folklórica más amplia que nunca y en la que se celebrará, el sábado 21 de mayo, el Día de Castilla La Mancha, en homenaje a todos los ibenses de origen manchego, en especial de la localidad de Tomelloso, con la que Ibi ha puesto en marcha un proceso de hermanamiento, y que un día vinieron a Ibi a trabajar y enriquecer esta tierra
José A. Onsurbe, Teniente de Alcalde de Turismo, Comercio y Promoción Económica, presentaba estas jornadas gastronómicas detallando el amplio programa del que está compuesto y en el que tiene cabida la gastronomía para todos los gustos y todos los bolsillos, así como una gran cantidad de actividades culturales donde caben la presentación de un libro, bailes, actuaciones musicales,…