El lunes siguiente al día de Carnaval la localidad de Villena celebra su tradicional Entierro de la Sardina para cerrar las celebraciones de esta festividad llena de color y alegría.
El desfile del cortejo fúnebre inició su recorrido desde la plaza de Santiago pasando por las calles San Antón, José Zapater, Navarro Santafé, José María Soler, Pintor Sorolla, Calvario, Cid, Hernán Cortés, General Prim, Segunda Manzana, La Rambla, Palomar, Tercia, San José, Plaza de Biar, Rulda y Avenida de Aspe. La sardina concluyó su recorrido en el parque de la Banda de Música, donde se repartieron las tradicionales tortas de sardina.