El Pinós celebra 200 anys d’història com a Vila amb un febrer ple d’actes commemoratius

El Pinós es prepara per viure un any històric. El 2026 marca el Bicentenari de la seua declaració com a Vila, una efemèride que commemora els 200 anys de la independència administrativa de Monòver, un fet clau que va consolidar la identitat pròpia del municipi.

Va ser el 12 de febrer de 1826 quan el rei Ferran VII va concedir oficialment el títol de Vila a El Pinós, un reconeixement que va suposar l’inici d’una nova etapa de creixement institucional, social i econòmic. Dos segles després, el municipi ret homenatge a aquest moment fundacional amb una àmplia programació cultural, turística i gastronòmica que tindrà lloc al llarg del mes de febrer.

 

El Bicentenari de la declaració d’El Pinós com a Vila serà l’eix central dels actes del Villatge 2026, una edició especialment significativa que coincidirà amb la XXIX Mostra del Pinós Antic i la XXV Mostra de la Cuina del Pinós, presentades oficialment este dilluns a la Casa de Don Pedro.

La programació commemorativa, que es desenvoluparà del 6 al 15 de febrer, ha sigut donada a conéixer en un acte conduït per la primera tinenta d’alcalde, María José Moya, i en el qual han participat l’alcaldessa i regidora de Cultura, Silvia Verdú, i la regidora de Turisme, Neus Ochoa, que han detallat les principals novetats d’un any marcat pels 200 anys d’El Pinós com a municipi independent.

Un Villatge carregat de simbolisme

El diumenge 15 de febrer se celebrarà el Dia del Villatge, amb la XXIX Mostra del Pinós Antic, que tornarà a ocupar els espais de la Plaça del Molí, el Passeig de la Constitució i la carretera de Jumilla, on es donaran la mà la història, la cultura, la música i la gastronomia.

L’alcaldessa ha destacat la implicació d’associacions, restauradors i empreses locals, subratllant que “el Villatge és una data que ens parla del nostre passat, però també defineix el futur d’El Pinós com a poble i el projecta cap a l’exterior”.

La pregonera del Villatge serà Dulce Pérez, escollida per la seua estreta vinculació amb El Pinós i com a reconeixement a la figura del seu pare, Manuel Pérez Mira ‘El Telegrafista’, investigador apassionat de la història local i gran impulsor de la commemoració del 12 de febrer com a data clau del municipi. La seua designació suposa un homenatge emotiu a una família profundament lligada a la memòria col·lectiva pinosera.

Gastronomia i tradició en l’any del Bicentenari

La part gastronòmica del Villatge se situarà a la carretera de Jumilla, on bodegues i restauradors locals oferiran un menú complet per 15 euros. A més, durant la jornada es podran visitar la Torre del Rellotge i la Casa del Marbre i del Vi.

Amb motiu del Bicentenari, també s’ha creat una Ruta de la Tapa especial, en la qual participen 11 establiments hostalers, amb dos tapes cadascun, maridades amb vins de dues bodegues locals. La ruta se celebrarà del 5 al 8 i del 12 al 14 de febrer, amb un preu de 4 euros per tapa i beguda, i permetrà al públic votar les seues propostes preferides.

XXV Mostra de la Cuina del Pinós

La Mostra de la Cuina del Pinós arriba enguany a la seua 25a edició, amb la participació dels restaurants La Torre, El Timó, Poliesportiu i Alfonso, que oferiran menús diaris basats en la cuina tradicional pinosera.

Cada jornada estarà dedicada a un plat emblemàtic: gachamiga, fasegures, ajos i picat, gaspatxos, arròs amb conill i caragols, i un menú degustació final que resumirà tota la setmana gastronòmica, sense oblidar les pastes casolanes i els vins de bodegues locals.

Els padrins d’esta edició seran el xef Diego Blanco i Mª Ángeles Blanco, del prestigiós Mesón de Pincelín, que han posat en valor els vincles culinaris entre Almansa i El Pinós i la importància de preservar la gastronomia heretada de generacions anteriors.

Activitats educatives i cloenda festiva

Dins de la programació del Bicentenari, el 4 de març se celebrarà un taller gastronòmic amb alumnat de la Gastroaula del CEIP Valle de Elda i de l’IES José Marhuenda Prats, a la carpa del pàrquing municipal, espai que també acollirà els actes de Carnaval (21 de febrer) i Mig Any (28 de febrer).

L’acte de presentació ha conclòs amb una degustació del gaspatxo mariner del Mesón de Pincelín i una visita a la Cuina Didàctica, on s’ha incorporat una nova imatge al mur dedicat als xefs que han donat suport a este esdeveniment gastronòmic al llarg dels últims anys.

Amb esta programació, El Pinós afronta un Villatge històric, en el qual la commemoració dels 200 anys com a Vila es converteix en una oportunitat per reforçar la seua identitat, projectar-se turísticament i posar en valor el seu patrimoni cultural i gastronòmic.