El helado tiene una parte de ciencia por la atención que requieren la química y la precisión de los procesos, y, sin embargo, también tiene otra que es artística. Con unos elementos y unas técnicas comunes, la elaboración del helado se abre a un horizonte cuyo extremo desconocemos.
No tardamos en darnos cuenta de que la clave de un buen helado artesanal es la selección de la materia prima. Esto es parte que nos cuenta Raúl Asencio mientras elabora un rico helado. ¿Quieren conocer sus secretos? ¿Quieren que se les haga la boca agua?
#IntercomarcalTV 𝘶𝘯𝘪𝘮𝘰𝘴 𝘱𝘶𝘦𝘣𝘭𝘰𝘴, 𝘶𝘯𝘪𝘮𝘰𝘴 𝘤𝘰𝘮𝘢𝘳𝘤𝘢𝘴, 𝘩𝘢𝘤𝘦𝘮𝘰𝘴 𝘱𝘳𝘰𝘷𝘪𝘯𝘤𝘪𝘢. 🥰
#RaúlAsencio: La manera d’entendre el gelat artesanal 🍦💝🍨
El gelat té una part de ciència per l’atenció que requereixen la química i la precisió dels processos, i, no obstant això, també té una altra que és artística. Amb uns elements i unes tècniques comunes, l’elaboració del gelat s’obri a un horitzó l’extrem del qual desconeixem.
No tardem a adonar-nos que la clau d’un bon gelat artesanal és la selecció de la matèria primera. Açò és una part que ens compta Raúl Asencio mentre elabora un ric gelat. Volen conéixer els seus secrets? Volen que se’ls faça la boca aigua?
#IntercomarcalTV 𝘶𝘯𝘪𝘮 𝘱𝘰𝘣𝘭𝘦𝘴, 𝘶𝘯𝘪𝘮 𝘤𝘰𝘮𝘢𝘳𝘲𝘶𝘦𝘴, 𝘧𝘦𝘮 𝘱𝘳𝘰𝘷í𝘯𝘤𝘪𝘢.🥰
#turismo #turisme #Fitur2021