L’últim dia de la festa és l’1 de gener i coincideixen en la plaça danseros, tarongers i cinquens.
Aquest dia en l’actualitat només ixen a ballar tres parelles. La resta de danseros esperen en la plaça l’arribada dels tarongers, que entren arrossegant un carro adornat amb canyes i branques d’arbres.
En aquest moment comença una guerra de paperades, cartutxos de paper plens de anisetes i caramels que es fan esclatar al cap els uns als altres. Quan finalitza la dansa, els tarongers despengen els collarets de taronges pujant a balcons, fanals i arbres. Una vegada s’han despenjat totes, finalitzen amb un crit unànime: danseros!, que vol dir que han superat la prova i han guanyat el dret d’organitzar la festa l’any vinent.