Avocados a la ruina. Así es como se siente la inmensa mayoría de productores de cultivos hortofrutícolas, que ven como los intermediarios que participan tanto en el proceso de comercialización, distribución y exportación no cesan en un abuso insaciable de adquirir los productos por debajo de los costes de producción, lo que ha llevado a los agricultores a una situación insostenible.
Por este motivo, Jóvenes Agricultores ASAJA Alicante ha solicitado a la Conselleria de Agricultura, con carácter urgente, la convocatoria de una reunión en la que se encuentren representados todos los eslabones de la cadena de un producto, desde que se planta un cultivo hasta el momento en que llega a su venta en los supermercados, con el objetivo de establecer medidas y normativas que garanticen la rentabilidad de todas las partes y no permitan la lesión exclusiva al productor.
La actual crisis económica ha provocado que se agudice aun más esta situación, en la que los agricultores no reciben por los productos ni el importe necesario para cubrir los costos de riego. Ahora, con la crisis, son muchas las grandes superficies que escudadas bajo el lema de bajar precios para ayudar al cliente, ponen los productos hortofrutícolas a la venta con el sistema a granel, que ahorra costes, pero todo en detrimento del productor, al que se le sigue comprando por debajo de los costos. Esta estrategia, muy socorrida últimamente por las grandes cadenas, es utilizada para mejorar su imagen, pero la realidad es que el comercio quiere seguir manteniendo su margen de beneficios, por lo que al final, como siempre, el perjudicado es el agricultor. Pero no son sólo las grandes superficies las que provocan esta situación, ya que en numerosos casos los interproveedores que suministran a los supermercados también presionan al agricultor hasta límites inadmisibles. Se trata de una injusticia que hay que cortar con urgencia, asevera el presidente de Jóvenes Agricultores ASAJA Alicante, Eladio Aniorte.
Si permitimos que continúe esta situación perderemos la agricultura de nuestra zona y nos veremos obligados a importar, con todas las consecuencias que ello conlleva, que son menos garantías de controles fitosanitarios, y precios que irán al alza. Por esto necesitamos conservar la producción de nuestra zona, para abastecer a nuestro mercado ¿Qué mínimo que se le retribuya al productor el precio mínimo del costo de producción?, se pregunta Aniorte.
En este contexto, y de seguir así las cosas, ASAJA Alicante tiene previsto organizar manifestaciones de agricultores en las que se exijan unas rentas justas para la producción, al igual que puede tener cualquier trabajador de cualquier sector económico.