En la jornada de hoy domingo 7 de noviembre, el stand de la Costa Blanca ha ofrecido distintas degustaciones de productos típicos de la provincia de Alicante, acompañadas con vinos de la Denominación de Origen Alicante Toscar Monastrell y Fruto Noble Blanco.
A mediodía, se han ofrecido aperitivos y tapas elaboradas por el restaurante La Seu, consistentes en coca ahumada con caballa y oliva negra y sashimi de boquerón con gelatina de hierba luisa. Así mismo, el restaurante Sal de Mar ha ofrecido salpicón de camarones con espuma de limón y el establecimiento El Raset ha servido tataki de atún con confitado de boniato, migas y vinagreta de cítricos.
Como almuerzo, el presidente de la Diputación de Alicante, Joaquín Ripoll, y la directora general del Patronato de Turismo de la Costa Blanca, Gema Amor, han repartido, acompañados por la restauradora Pepa Romans, del restaurante Casa Pepa de Ondara, Arroz meloso de ibérico, garbazos y setas elaborado por el restaurante Casa Pepa. El postre ha consistido en peladillas de Alcoy, pansa de la Marina Alta y Bebidas Espirituosas de la Denominación de Origen Alicante.
Programación lunes 8 de noviembre stand Costa Blanca
En la jornada de mañana lunes 8 de noviembre, el espacio de la Diputación de Alicante ofrecerá al público diversos aperitivos y tapas, como el Turrón de Foie, elaborado por el restaurante El Portal, y Aceituna gordal en tempura, rellena de tomate seco y queso, realizado por el establecimiento La Taberna del Gourmet.
El encargado de elaborar el arroz será el restaurante La Cantera, que servirá Arroz con rape, gambas y hongos secos. Todas la degustaciones estarán acompañadas con el vino de la Denominación de Origen Alicante Primitivo Quiles Crianza. El postre consistirá en helados de Alicante y de Turrón y licor de mandarina Tenis.