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Alacant Comunitat Valenciana

Las altas temperaturas adelantan la vendimia en la provincia de Alicante

La vendimia se adelanta un año más para los productores de vino en la provincia de Alicante. La recogida de uva para la posterior producción del vino es un momento clave dentro del proceso elaboración de los caldos, especialmente para aquellos que cuentan con Denominación de Origen Alicante.  Este año, debido a las altas temperaturas que han protagonizado un agónico verano, el proceso de recolección está previsto que se adelante hasta 10 días y que de inicio entre el 20 y el 24 de agosto, según el cultivo. Entre las causas se encuentra el adelanto del proceso vegetativo de la brotación y el intenso calor, potenciado por la ola de calor y el clima especialmente seco en el mes de abril y buena parte de mayo, que favorecen el avance del proceso de maduración de la uva.

 


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