Otra de las grandes sorpresa que nos va deparando Wine Advocate, la prestigiosa guia de Robert Parker en EEUU, en la edición de este año ha sido la de situar un vino de Bodegas Salvador Poveda.
En concreto Toscar Monastrell 2009 ha conseguido 87 puntos en esta guia. Se trata de la primera ocasión en la que la bodega de Monóvar, con una tradición familar de más de un siglo, coloca uno de sus vinos en esta prestigiosa guia. Un trabajo que supone una inmensa alegría para todo el equipo por reconocer una de las apuestas de la bodega por actualizar los vinos monovarietales de Alicante, en palabras de Salvador Poveda Martínez, enólogo de la bodega.
El Toscar es una zona situada entre Monovar y Pinoso, en una de las laderas del valle del Mañán, en donde se cultiva la monastrell en vaso con cepas antiguas y bajos rendimientos. De esta manera se elabora este vino de característico tono rojo picota, intenso, con toques a fruta madura en nariz y un toque balsámico y ligeramente goloso en boca que lo hace ideal para maridar con carnes, pescados azules o guisos.