Comença la trilogia del Nadal Alcoià amb la desfilada de Les Pastoretes

Els Pastoretes és una cavalcada infantil en què un nombrós grup de xiquets i xiquetes, vestits amb la indumentària de pastors, participen sobre carros guarnits i en grups de ball, i repartixen caramels i papers amb al·leluies. Desfilen acompanyats dels seus ramats per a anar a l’estable i obsequiar el Xiquet Jesús. La celebració d’este acte es remunta a l’any 1889.