La cooperativa san cristobal de cañada cuenta con una tienda-museo a la que denominan «la casa del aceite». en el museo de la casa del aceite, a traves de maquetas y paneles explicativos, se muestra la historia del aceite de oliva, los usos del olivo a traves del tiempo, cuales son los parametros de calidad, como se cultiva el olivar etc. tambien permite acercarse a la cata del aceite y a las distintas variedades que se cultiven en la zona. la visita a la casa del aceite puede completarse con material didactico dirigido a niños y jovenes, asi como con proyecciones de video.
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material didactico: la casa del aceite cuenta con material didactico propio elaborado para los distintos publicos objetivo del museo. el primero de ellos es un documental en el cual puede verse todo el proceso del cultivo del olivo y la elaboracion del aceite en el municipio de cañada. tiene una duracion de 50 minutos, aunque tambien contamos con una version reducida de 30 minutos. el equipo tecnico de la cooperativa ha elaborado una serie de cuadernos didacticos dirigidos al publico escolar: infantil, primaria 1 (1º a 3º), primaria 2 (4º a 6º) y secundaria, todos ellos con su correspondiente guia para el profesor. los cuadernos se estructuran en forma de fichas, cada una de ellas ligadas a un aspecto de los que se pueden ver en el museo o en la visita a las instalaciones · el origen del olivo · el agro sistema del olivar · las tareas de cultivo · la composicion de la aceituna · la elaboracion del aceite en la antiguedad · la elaboracion del aceite en la actualidad · la agricultura ecologica · los usos del olivo · aceite de oliva y salud · la cata del aceite de oliva visitas de grupos: la cooperativa organiza visitas de grupos (escolares, amas de casa, asociaciones de consumidores
) la visita puede incluir ademas el visionado del video, un taller practico, la visita a alguna parcela o una charla sobre algun tema relacionado, como la calidad del aceite de oliva, la agricultura ecologica, etc. dirigirse a: calle biar, s/n 03409-cañada (alicante) telf.: 965 820 079 e-mail: info@lacasadelaceite.es pagina web: http://www.lacasadelaceite.es/
