Elda se posicionará en FITUR 2026 con su gastronomía y el turismo activo como señas de identidad

El Ayuntamiento de Elda participará en FITUR 2026, la Feria Internacional de Turismo que se celebrará del 21 al 25 de enero en IFEMA Madrid, donde posicionará la ciudad como un destino de experiencias gastronómicas y de turismo activo, a través de la presentación de las Jornadas Gastronómicas “Sabor a Elda” y la promoción de las vías ferratas del monte Bolón.

 

Uno de los principales ejes de la participación eldense será la puesta en escena de “Sabor a Elda”, unas jornadas gastronómicas que destacan la cocina local, el producto de proximidad y la creatividad de los establecimientos hosteleros del municipio. En el marco de FITUR, el Ayuntamiento ofrecerá un showcooking en directo, con el que se dará a conocer la riqueza culinaria de Elda y el talento de su restauración ante profesionales del sector y público asistente.

Esta acción permitirá mostrar de forma práctica la identidad gastronómica de la ciudad, vinculando tradición, innovación y experiencia, y reforzando el papel de la gastronomía como motor de atracción turística.

Junto a esta propuesta culinaria, Elda también posicionará su oferta de turismo activo mediante la promoción de las vías ferratas del monte Bolón, uno de los recursos naturales más destacados del municipio. Este espacio se ha consolidado como un enclave de referencia para la práctica deportiva y de aventura, ofreciendo actividades accesibles para distintos perfiles de visitantes en un entorno natural privilegiado.

La participación de Elda en FITUR 2026 permitirá mostrar una imagen completa del municipio como destino capaz de combinar sabores, deporte y naturaleza, ampliando su atractivo turístico y reforzando su presencia dentro de la oferta de la provincia de Alicante.