Esta mañana, día 22 de marzo, ha tenido lugar la presentación oficial de nuestro huerto ecológico escolar.
Esta propuesta se pone en marcha por la iniciativa del centro, con la colaboración del Ayuntamiento a través de la concejalía de medio ambiente, con la financiación de la empresa Recicla Alicante, el trabajo diario de Ramón Rodríquez Navarro.
Es un proyecto nuevo, abierto, al que iremos dándole forma según las aportaciones que nos hagan llegar desde los diferentes sectores de la comunidad educativa.
PROYECTO: HUERTO ECOLOGICO SANTO NEGRO
Nuestro huerto escolar se quiere convertir en un instrumento pedagógico-didáctico para estimular, motivar y mentalizar a las nuevas generaciones hacia el respeto y cuidado del medio ambiente y principalmente con la agricultura ecológica. Se trata de poner en contacto a nuestros alumnos con actividades prácticas que aglutinen de forma globalizada o interdisciplinar todos los contenidos (de las diferentes áreas: ciencias naturales, ciencias sociales, artísticas, religión, lengua y literatura, inglés, etc
) referentes a nuestro entorno ambiental.
Este proyecto pretende ser además y de forma más específica el laboratorio o taller de Ciencias Naturales en los distintos ciclos de Ed. Infantil y Primaria.
Por otra parte, es un proyecto abierto y flexible y por lo tanto será susceptible de remodelaciones y mejoras al detectarse nuevas necesidades y alternativas durante su implementación. Así, cualquier tutor o especialista del centro podrá involucrarse en el mismo y trabajar en él con su alumnado.
JUSTIFICACIÓN
El alejamiento de los niños de las ciudades del medio natural hace especialmente rica e interesante para ellos la experiencia de un huerto escolar.
Desde la educación intelectual, emocional y en valores queremos abordar el respeto y cuidado a la naturaleza por las consecuencias negativas irreversibles que nos pude acarrear en el futuro ciertas actuaciones del ser humano.
El conocimiento de los beneficios de una alimentación saludable proveniente de alimentos ecológicos supone una reflexión necesaria en nuestro tiempo.
Las relaciones hombre-naturaleza se encuentran deterioradas por falta de información y concienciación. Una educación integral debe atender este aspecto o deficiencia desde la familia y la escuela.
Entendemos, por lo tanto, que la educación ambiental es inicialmente competencia de la enseñanza infantil y primaria ya que tiene su lugar en el contexto del despertar del niño al mundo que le rodea.
El conocimiento y respeto a la naturaleza, el disfrute de la belleza que nos rodea, sus posibilidades artísticas, etc
se tratarán, gracias y desde este proyecto, de forma globalizada y proporcionando así una yuxtaposición de análisis y resolución de problemas desde diferentes puntos de vista o desde las diferentes disciplinas.
El huerto escolar enriquecerá el conocimiento de productos para nuestra alimentación; las variedades y características de los diferentes cultivos partiendo siempre del cultivo ecológico, modo y época de plantación y recolección y las características nutricionales (aportes de vitaminas, minerales, etc.) para cubrir las necesidades del ser humano de forma saludable
OBJETIVOS GENERALES:
Tomar conciencia sobre el rápido crecimiento de los problemas ambientales y despertar el sentido de la responsabilidad de todos como ciudadanos respecto al medio ambiental.
Aproximar a los alumnos a la investigación para abordar el estudio empírico de la naturaleza desde la observación y experimentación para confrontarlo con la información teórica inicial o posterior.
. Descubrir la agricultura y la alimentación ecológica
Incitar a los profesores a enraizar los objetivos de una educación ambiental dentro de su programación curricular de forma interdisciplinar o globalizada.
Objetivo principal del huerto: Ofrecer una iniciativa que desde el medio urbano permita y posibilite el conocimiento de la naturaleza y el desarrollo de actitudes de interés por la conservación del medio ambiente y la agricultura y alimentación ecológica.