Ibi ha tornat a viure este diumenge una de les seues tradicions més singulars: Els Enfarinats han assumit, de manera simbòlica, el control del municipi durant una jornada. Coincidint amb el Dia dels Sants Innocents, la localitat de l’Alcoià ha celebrat esta festa d’hivern marcada per la farina, els ous podrits i els petards.
Esta celebració, que compta amb més de dos segles d’història, va ser declarada Festa d’Interés Turístic Autonòmic l’any 2009 i forma part de les Festes d’Hivern d’Ibi, que s’estenen al llarg dels mesos de desembre i gener.
Els Enfarinats és un grup format exclusivament per homes casats que, només per un dia, assumeixen càrrecs com els d’alcalde, jutge, agutzil, regidor d’Hisenda, secretari o caixer. Durant el seu breu mandat sotmeten el poble jogueter al seu peculiar govern, cobrint carrers i veïns amb una espessa capa blanca de farina, ous podrits i artefactes pirotècnics.
Després de la cessió simbòlica del poder per part de l’autoritat municipal, i amb l’oposició d’un col·lectiu de veïns, s’inicia una autèntica “batalla” entre ambdós bàndols, en la qual volen ous, sacs de farina i coets.
Ja de vesprada entren en escena els tapats, un altre grup de personatges que, coberts amb capes i màscares per mantindre l’anonimat, protagonitzen una mena de revenja contra els Enfarinats a base de balls, música i encara més farina. Finalment, al voltant de les cinc de la vesprada, el poder torna a mans de l’ajuntament i conclou així este peculiar i efímer govern festiu.







