El Ayuntamiento de Monforte del Cid pone en marcha estas jornadas a través de las concejalías de Turismo y Comercio para dar a conocer al mundo la cocina tradicional de la zona. Monforte del Cid se prepara para recibir una vez más a visitantes de toda la provincia que anhelan degustar los platos típicos y elaborados con los mejores productos del campo. Las jornadas gastronómicas en las que participan ocho restaurantes del municipio se celebrarán del 20 al 27 de octubre, este año se ha incorporado un nuevo restaurante se trata del Restaurante Font del Llop perteneciente al segundo campo de Golf del municipio.
La riqueza gastronómica de estas tierras, se convierte en uno de los principales tesoros en donde la cuidada elaboración y los productos frescos y de calidad cobran una importancia esencial. Algunos de los platos típicos que estarán presentes en la mesa de varios restaurantes son el gazpacho o el arroz con conejo y caracoles, aunque también destaca el arroz caldoso de verduras. Pero hay un alimento que cobra un protagonismo absoluto, es la Uva del Vinalopó que estará presente en alguno de los platos principales y en casi todos los postres. Para terminar también se puede degustar las pastas típicas y los anises y licores de Monforte.
Los hosteleros de ocho reconocidos restaurantes de Monforte ofrecerán durante toda la semana sus platos más elaborados, combinando tradición e imaginación. Las jornadas se inician el miércoles 20 de octubre en el restaurante Iñaki, donde los comensales podrán degustar un arroz con conejo y caracoles. Durante la semana las jornadas se desarrollarán en restaurantes que atesoran una contrastada experiencia en el mundo de la hostelería, es el caso del restaurante Alenda que ofrecerá un arroz caldosito de verduras, el restaurante Moros ha preparado un gazpacho de mero y gambas y el restaurante Don Pepe, un arroz caldoso de verduras y chuletas a la brasa. Para el domingo Casa Nemesio ofrece la pelota monfortina y cordero a la brasa, el lunes será el restaurante Ramón que tiene como plato principal un ragú de ternera, el martes la Font del Llop ofrece un gazpacho de conejo y perdiz y el miércoles finalizan las jornadas en el restaurante Comparsa Contrabandistas que tendrá arroz empedrao al estilo contrabandistas.
La alcaldesa de Monforte, Antonia Cervera, ha manifestado que estas jornadas son un escaparate de uno de nuestros mejores tesoros, la gastronomía y pretenden dar a conocer al mundo nuestros platos elaborados con productos típicos de la zona afirma Cervera.