Monforte del Cid inicia desde hoy y hasta el próximo domingo sus populares Jornadas Gastronómicas, en dodne siete restaurantes del municipio ofrecerán a los visitantes de toda la provincia los platos típicos y elaborados con los mejores productos del campo.
La riqueza gastronómica de estas tierras, se convierte en uno de los principales tesoros en donde la cuidada elaboración y los productos frescos y de calidad cobran una importancia esencial. Alenda abre hoy las jornadas con una degustación de caldo al cielo, mientras que el martes será el restaurante Los Moros el que ofrezca un estofado de sepia, destacan también durante la semana el trigo picao, als pelotas con caldo, el arroz a banda o judías estofadas con ave de corral. Además hay un alimento que cobra un protagonismo absoluto, la Uva del Vinalopó que estará presente en casi todos los postres de los restaurantes. Para terminar también se puede degustar las pastas típicas y los anises y licores de Monforte.
La alcaldesa de Monforte, Antonia Cervera, ha manifestado que estas jornadas son un escaparate de uno de nuestros mejores tesoros, la gastronomía y pretenden dar a conocer al mundo nuestros platos elaborados con productos típicos de la zona afirma Cervera.
Las jornadas se inician el lunes 19 de octubre en el restaurante de Alenda, donde los comensales podrán degustar un caldo al cielo y unas milhojas de presa ibérica y setas.
El restaurante Moros ofrecerá un estofado de sepia, mientras que a mitad de semana Iñaki tendrá como plato principal el tradicional trigo picao. El jueves en Don Pepe se podrá degustar pelotas con caldo y carrillada en salsa. En el Asador Don Rodríguez el plato estrella será el arroz a banda y para el fin de semana Ramón tendrá unos tomates de rosendo con capellán y olivas de cuquillo y unas judías estofadas con ave de corral y finalizan las jornadas en casa Nemesio que apuesta por las pelotas monfortinas y huevos fritos con tomates secos, ajos y longaniza de Monforte. Todos los menús tienen un precio de 33 euros y para más información puedes consultar la web de www.monfortedelcid.es.