Con más de medio siglo de trayectoria dando vida a los auténticos vinos de la provincia, Bodega Santa Catalina del Mañán participa en la séptima edición de Alicante Gastronómica 2025, que se celebra del 3 al 6 de octubre en el recinto ferial IFA-Fira Alacant.
Fundada en 1962 por una treintena de agricultores que unen esfuerzos para mejorar las condiciones logísticas y de producción, la bodega —popularmente conocida en sus inicios como Bodega del Mañán— mantiene ese carácter cooperativo. Gracias a su compromiso con la calidad y la identidad territorial, se consolida como una de las bodegas de referencia de la D.O. Alicante.
En la feria, la bodega muestra al público sus caldos —que abarcan vinos jóvenes, de crianza, reserva e incluso los afamados vinos dulces y el Fondillón— y comparte su filosofía de elaboración, que combina tradición e innovación.
Durante los días del certamen, organiza catas comentadas, ofrece degustaciones de sus vinos más emblemáticos y mantiene encuentros con profesionales del sector. Además, refuerza su papel dentro de la Ruta del Vino de Alicante, en la que participa activamente como promotora del enoturismo local.
Su propuesta enoturística —con visitas guiadas, paseos entre viñedos y catas acompañadas de productos de la tierra— despierta el interés de los visitantes tanto en la feria como en el propio entorno de Monóvar.
Para Bodega Santa Catalina del Mañán, esta cita se convierte en una vitrina ideal para reforzar su posicionamiento, estrechar lazos con distribuidores y hosteleros, y acercar a miles de visitantes la riqueza y la personalidad de los vinos alicantinos.







