El Curso de Cocina Navideña y Maridaje de Vinos organizado por la Oficina de Revitalización del Casco Histórico llevado a cabo durante los pasados días del 18 al 20 de diciembre se ha cerrado con un balance de éxito participativo. Las plazas de inscripción se agotaron durante los primeros días de plazo, superando todas las expectativas y logrando reunir a un total de setenta alumnos.
El curso contó con la colaboración altruista del Consejo Reglador de Vinos de Alicante, que cedió los vinos y puso a disposición del Ayuntamiento de Villena a un enólogo que sumó sus conocimientos y experiencias en materia vitivinícola al prestigio internacional de los restauradores en cocina y confitura que impartieron las clases.
La Alcaldesa de Villena, Celia Lledó, ha agradecido la colaboración de la Comparsa Nazaríes por la cesión de su sede social para la realización de este curso y ha felicitado a los alumnos por el entusiasmo que han demostrado participando en esta actividad. Por otra parte, la Alcaldesa ha dicho que seguirá promocionando el casco histórico llevando a cabo, paralelamente a las actuaciones de rehabilitación, un conjunto de actividades dinaminazadoras que contribuyan a fomentar el interés por esta área histórica de Villena que tanto representa en la identidad y la historia colectiva de los villenenses.
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