El pasado sábado 23 de febrero los vecinos del barrio El Rabal realizaron un curso de Manipulador de Alimentos organizado por las asociación de Rehabilitacion de la Ermita de San José y de la AVV El Rabal.
Este curso tiene como objetivo la formación de todas las personas que colaboran con ambas asociaciones en la realización de las diversas actividades que ambas asociaciones llevan a cabo durante el año: tanto la preparación de las famosas tortas de San José durante las Fiestas del Medievo, así como otras actividades, por ejemplo las habas y caracoles con motivo de las festividades de Santiago y Santa Ana en el mes de julio, el almuerzo del día de San José o el RabalFest en octubre.
En el curso han participado 80 vecinos y colaboradores habituales del barrio. Con esta formación homologada se garantiza la titulación requerida a cualquier persona que manipule, transporte o sirva alimentos para ser servidos al público.
Desde ambas asociaciones agradecemos a todos los vecinos participantes su desinteresada colaboración y compromiso al realizar este curso, lo que garantiza que estas actividades se puedan desarrollar de acuerdo con la formación requerida y la normativa sanitaria vigente.
AVV El Rabal y Asociación para la Restauración de la Ermita de San José.