Les festes de Moros i Cristians s’organitzen entorn a tres dies majors. El primer acte, a les huit del matí, és la Presentació de Bandes (presentació de totes les bandes de música que participen en les festes i que toquen l’Himne de les Festes). A les onze i mitja del matí se celebra la Banyà. Ja de vesprada, a les sis en punt, els Festers de l’Any diuen les paraules màgiques «Per Xixona, per sant Bartomeu i sant Sebastià que arranque l’Entrà». Aquest és l’acte més important, on la vistositat, el color, la llum, el foc, el so, l’elegància, la creativitat, l’espectacularitat i la música fan acte de presència per intentar arribar a la catarsi festera.
Presentació de Bandes (presentació de totes les bandes de música que participen en les festes i que toquen l’Himne de les Festes)
La Banyà