El pasado miércoles 18 tuvo lugar la inauguración de los talleres y charlas de la concejalía de Sanidad Aprende a comer bien para vivir mejor. El edil Paco Ponce, se encargó de la apertura de las jornadas sobre nutrición y dietética con el objetivo de mejorar los hábitos saludables alimenticios de los vecinos de Petrer, y lo hizo ante un abarrotado Centro Las Cerámicas con más de 100 participantes. El dietista-nutricionista Daniel Giménez Monzó, fue el encargado de impartirlos con la intención según Ponce, de dar consejos sobre una alimentación saludable, que alimentos son aconsejables y cuales no, y lograr organizar las comidas con menús y recetas fáciles, así como interpretar mejor las etiquetas de los alimentos, todo ello dirigido a un público general.
En primer lugar, la charla Alimentación saludable tuvo lugar el 18 de abril. Y los talleres Aprendamos a comer todos a las 20 h y en Las Cerámicas con tres sesiones: la primera el 25 de abril para planear y desarrollar los menús semanales. La segunda el 2 de mayo para aprender técnicas de cocción saludables y recetas saludables. Y la tercera el 9 de mayo sobre la lectura crítica del etiquetado de los alimentos.
Asimismo, Sanidad también ha programado charlas y talleres más específicos para personas con problemas de hipertensión, colesterol o diabetes. La charla Alimentación saludable para ellos será el 23 de mayo a las 20 h en Las Cerámicas y los talleres de menús y cocción saludables el 28 de mayo y el de alimentación en la diabetes el 6 y 13 de junio todos ellos también a las 20 h en Las Cerámicas.
Finalmente Ponce ha señalado que ante cualquier enfermedad o problema de salud hacer una dieta adecuada es esencial. Temas sobre alimentación y nutrición son muy importantes para alcanzar una vida saludable.