Actualitat de l´Alt Vinalopó, el Vinalopó Mitjà, l´Alcoià, El Comtat i l´Alacantí
Ibi Onil Pinoso Villena

Nova edició del programa de rutes gastronòmiques i enoturístiques de Turisme IV

L’àrea de Turisme ha posat en marxa una nova edició del programa de rutes “Turisme IV”, una iniciativa que combina patrimoni, tradició i gastronomia per a donar a conéixer la riquesa dels municipis de la comarca.

En esta ocasió, la proposta inclou visites i experiències úniques en espais emblemàtics vinculats a la cultura del pa, la rebosteria, el vi i els productes locals:

  • Panadera Maruja (Pinoso), amb una demostració artesanal de la tradició panadera del municipi.

  • Restaurant Pirámide, amb la participació de Lola, directora d’Enoturisme de la Bodega Francisco Gómez, que acostarà als assistents al maridatge entre gastronomia i vi.

  • Forn de José Saginosa i Pastes (Ibi), on es descobriran receptes tradicionals i dolços típics que formen part del llegat reboster de la localitat.

  • Cooperativa Agrícola Verge de la Salut (Onil), exemple de la importància del cooperativisme i de la qualitat dels productes agrícoles de la zona.

Amb esta nova edició, Turisme IV reforça la seua aposta per la posada en valor del producte local i la promoció d’experiències autèntiques, contribuint a dinamitzar l’economia i a consolidar la imatge de la comarca com a destinació gastronòmica i enoturística de referència.


203