El Ayuntamiento de Villena participa con gran protagonismo en la edición 2025 de Alicante Gastronómica, feria que este año aspira a superar los 70.000 visitantes. Con un enfoque claro: posicionar Villena como destino turístico integral donde confluyen patrimonio, gastronomía y producción local, el municipio ha desplegado una estrategia conjunta que integra recursos culturales, productos agrícolas y apuesta por empresas locales.
Desde el stand municipal, Villena ha desplegado una narrativa integral de destino: no solo como enclave gastronómico, sino como ciudad con patrimonio, historia y recursos culturales. En esta edición, el Ayuntamiento ha hecho especial énfasis en su carácter fronterizo entre la tradición mediterránea y manchega, subrayando la singularidad de su oferta culinaria híbrida. Además, se ha comunicado la existencia de rutas patrimoniales, visitas guiadas al casco urbano y la promoción conjunta con otros recursos turísticos de la zona.
El objetivo ha sido claro: atraer hacia Villena no solo por su gastronomía, sino como punto de partida para experiencias culturales, patrimoniales y de ocio.
Dentro del discurso promocional, el MUVI (Museo de Villena) ha tenido un papel destacado. Este museo, ubicado en una antigua electro-harinera rehabilitada, presenta un recorrido desde la Prehistoria hasta el siglo XX, con espacios dedicados al Tesoro de Villena, al ferrocarril “Chicharra” y a colecciones etnográficas y arqueológicas.
Una de las apuestas más constantes del Ayuntamiento ha sido la promoción del espárrago de Villena. Bajo la marca “Espárrago de Villena”, con sello propio y etiquetas numeradas, se prevé una producción de más de 100 toneladas para esta campaña, destinada al mercado de proximidad y restauración gourmet. En la feria se han ofrecido degustaciones, difusión del producto y explicación de sus características diferenciadoras. Se menciona también el “esparraguín”, una versión especial del espárrago local que ya despierta interés entre cocineros de alto nivel.
La gastronomía local no se limita al espárrago: se han presentado recetas tradicionales rescatadas del recetario villenero, productos del entorno agrícola (aceites, vinos, hortalizas) y la colaboración con establecimientos del municipio que usan esos ingredientes.
🌟 Villena brilla en Alicante Gastronómica 2025
🥗 Degustaciones del espárrago con sello propio
🍷 Recetas del recetario villenero con producto local
🏛️ MUVI: historia y patrimonio de Villena
📍 Tradición mediterránea y manchega en un mismo destino
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