Pinar Gastronòmic naix en Banyeres de Mariola l’any 2020 de la mà de Carolina Esteve. Un projecte on la il·lusió, el treball constant i l’empatia pels clients són els motors principals. Així, en l’actualitat, quasi tota la seua carta està adaptada per a persones amb celiaquia.
Ofereix cuina tradicional mediterrània amb productes tradicionals tractats de manera respectuosa utilitzant matisos d’altres llocs del món en la búsqueda de nous sabors, donant com a resultat una cuina fresca i dinàmica que marca la diferència. Tot allò sense oblidar la tradició i les arrels.
Carolina Esteve aconsegueix amb el seu equip un equilibri entre servei, cuina i i un local acollidor; despertant emocions en positiu, una experiència gastronòmica, sensorial i de gaudiment que et fa sentir com a casa. Pinar Gatronòmic és el lloc on menjar és un art.
