El maestro pastelero y repostero Raúl Asencio participa en la edición 2025 de Alicante Gastronómica, reafirmando su apoyo a esta feria desde sus inicios y consolidando su papel como uno de los grandes embajadores de la pastelería artesanal de la provincia de Alicante.
En esta ocasión, Asencio cuenta con cuatro módulos propios, donde los visitantes pueden ver in situ la elaboración de sus productos y comprobar su compromiso con el uso de materias primas de proximidad y de primera calidad.
Entre las elaboraciones que se pueden degustar destacan sus reconocidos panettones artesanales, auténticos protagonistas de su trayectoria, junto con toñas y magdalenas, además de una sorprendente propuesta de 24 variedades de helados de diferentes sabores. Este año, como novedad, introduce el helado de Creamet 27, acompañado de otras creaciones como el de higo macerado, el de mango y el sabor de panettone edición especial limitada 2024 de nísperos de Callosa de Ensarriá D.O.P. y chocolate de Ecuador Arriba Nacional.
La gran expectación recae en el lanzamiento del Panettone Edición Navidad 2025, que promete convertirse en uno de los productos estrella de la temporada, sumándose a una colección de exquisiteces que ya han sido galardonadas con distintos premios y distinciones a nivel nacional.
El pistacho se erige en esta edición como ingrediente estrella, incorporado en algunas de sus elaboraciones más innovadoras, símbolo de su constante apuesta por la calidad y la innovación.
Con más de una década elaborando panettones artesanales y tras superar los cien mil ejemplares vendidos cada campaña, Raúl Asencio sigue sorprendiendo a quienes prueban sus productos, gracias a una filosofía que une pasión, excelencia y creatividad.
Su participación en Alicante Gastronómica 2025 no solo es una oportunidad para conocer sus últimas propuestas, sino también una invitación a redescubrir la repostería alicantina desde la autenticidad y la innovación.
Más información en: www.raulasencio.es
Pueden visitar Raúl Asencio Pastelerías en sus establecimientos situados en:
– Aspe: Parque Doctor Calatayud, 18. 03680-Aspe (Alicante). Tel. 965493373
– Novelda: Avenida de la Constitución, 43. 03660-Novelda. Tel. 965601202
Descubran sus productos y especialidades artesanas en su web (con venta online): https://raulasencio.es/
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