El próximo día 17 de diciembre , tendrán lugar las V Jornadas de Hostelería y
Turismo en el Museo Arqueológico de Alicante MARQ de 9:00-20:00. Contarán con diferentes profesionales del sector. El tema a tratar será la Sostenibilidad e Innovación, con el lema Se el cambio que quieres ver en el mundo.
SESIÓN DE MAÑANA
El evento, organizado por el alumnado de los Ciclos Formativos de Hostelería y Turismo, contará con la participación de profesionales destacados del sector. La inauguración del acto correrá a cargo de Raquel Huete antigua directora general de turismo junto a Yolanda Barrón.
A continuación, participarán con sus ponencias Mayte García, actual responsable de calidad en HOSBEC, Isabel Montiel del IES Canastel y UMH de Elche, y a continuación contarán con la presencia de Manuel Molina de B the travel brand. Por último participarán en una mesa redonda antiguos alumnos del instituto donde comentarán su experiencia, trayectoria y perspectiva en el sector.
SESIÓN DE TARDE
Abrirá la ponencia Tomás Mazón profesor de la Universidad de Alicante (UA), continuará David Roca, actual Gerente de Gastro KAIZEN, y por último para coronar por todo lo alto tras el dia de las jornadas, contaremos con Laura Torrecillas y su equipo , Séneca espacio terapéutico, con un taller Mindfulness.
El acto será clausurado por la jefa de estudios y el director del centro educativo Dña. Esther Giménez y D. Antonio Martín Macho. Durante las jornadas se servirá un coffee break. El encuentro versará sobre la sostenibilidad e innovación de cara al sector
turistico y la hostelería. Como cada año el centro educativo, junto con sus colaboradores, se implica en establecer sinergias entre empresa y educación, entre presente y futuro de la profesión.