Del 9 al 13 de mayo, se celebran anualmente en Biar una de las Fiestas de Moros y Cristianos más antiguas y singulares de cuántas se celebran en todo el levante valenciano.
Son de las más antiguas y peculiares. La fecha más remota que sobre estas fiestas se conoce, es por un Acta que se refiere a las mismas y se halla guardada en el Museo Municipal. Se remonta a principios de mayo del año 1613. En ella se afirma que dichos festejos ya se venían celebrando desde tiempo inmemorial. Por lo que parece que estas fiestas datan de los primeros años después de terminada la Reconquista.
