A gran parte de las personas mayores que resisten el paso del tiempo quizás les evoque el esparto jornadas de esfuerzos impuestos por las necesidades y rigores de antaño; también, seguro, llegarán recuerdos de calor entrañable. Como esas noches en que los críos debían picar a diario- sus dos manojos de esparto. El padre necesitaba tener siempre disponible esparto picao para tejer las esparteñas pues el trasiego de las labores en el campo obligaba a reponerlas cada mes.
En Canyada, nos encontramos a Andrés “el artesano”, esta persona jubilada, sigue manteniendo la costumbre que hace muchos años, le enseñó su padre. En el bajo de su casa se entretiene realizando cientos de figuras de esprto.
Desde hace unos días, los más pequeños del pueblo, aprenden este oficio. Se trata de intentar resucitar un oficio de antaño.