El martes 19 de febrero se celebró en Valencia la XXII Edición de La Nariz de Oro, el mítico concurso que premia a aquel sumiller capaz de distinguir un vino en una copa negra, guiado sólo por su olfato. La prestigiosa competición, organizada por la revista Vino+Gastronomía y patrocinada por Azpilicueta, Dinastía Vivanco, Bodegas Torres, Vilas del Turbón, Chef & Sommelier y Chivas Regal reunió en el Hotel Silken Puerta de Valencia de esta misma ciudad a la mejor cantera de sumilleres del levante del país. De ellos quedaron seleccionados 16 profesionales quienes a la voz de Sí, sí, sí, nos vamos a Madrid culminaron una jornada llena de catas, conferencias y…. muchos nervios.
Cesáreo Hernández, del restaurante Berenguer-Antón en Santa Pola (Alicante), fue el Mejor Sumiller de la convocatoria
