Me hacía especial ilusión plasmar algunas de mis recetas más especiales en un libro, y finalmente se ha hecho realidad.
Una parte de este libro contiene recetas tradicionales de mi tierra, recetas que son parte de los recuerdos de mi niñez, ya que las cocinaba junto a mi abuela y mi madre, y constituyen sabores y aromas que permanecen en nuestro paladar a lo largo del tiempo.
Para mi, la cocina es una alegría, que me gusta compartir y si me lo permitís lo seguiré haciendo por mucho más tiempo.
*La cocina de Consu* www.lacocinadeconsu.es