La encargada de recopilar las recetas ha sido la bloguera gastronómica M.ª
Carmen Azorín Ricote y el prólogo está escrito por el cocinero Pablo Montoro
TURISMO Elda, 30 de abril.
La concejala de Turismo, Belén Alvarado, ha presentado, junto con su
artífice la bloguera gastronómica M.ª Carmen Azorín Ricote, la segunda
edición del folleto Con sabor a Elda dedicado, esta vez, a los arroces
de la tierra.
El primer folleto tuvo un gran éxito entre los eldenses, ha
comentado la edil de Turismo añadiendo que debido a su éxito, le
propusimos a M.ª Carmen realizar este segundo y estamos
inmensamente agradecidos por ver esta segunda edición de Con
sabor a Elda.
Este nuevo libro de recetas, contiene 9 diferentes maneras de cocinar
arroz: con coliflor y bacalao, con magro y verduras, con conejo y
caracoles, arroz blanco al horno, con alcachofas y calamares, arroz a
banda, con magro y garbanzos, fideuá, o arroz con secreto ibérico y
setas.
Por su parte, la bloguera ha explicado que ha querido recoger una
pequeña selección de arroces, los más significativos de nuestra
ciudad, destacando el tradicional arroz blanco al horno. La
gastronomía de una ciudad siempre tiene que ver con la de la
provincia pero, este arroz blanco al horno, es muy de aquí de Elda
al igual que el arroz con coliflor y bacalao.
Asimismo, Alvarado ha señalado que Desde la oficina de Turismo
abogamos por la promoción cultura, del patrimonio de nuestra ciudad, de la industria pero, también, de la gastronomía, ya que
pensamos que Elda es una ciudad donde nos gusta comer bien y
donde se come muy bien.
Por otra parte, también se ha presentado “El tren de la primavera” que llega a Elda este fin de semana. A partir del viernes 3 de mayo y hasta el domingo 5 recorrerá las calles de la ciudad.
TURISMO Elda, 30 de abril
La concejala de Turismo, Belén Alvarado, ha anunciado la llegada de
tren de la primavera a la ciudad.
Ahora es muy buen tiempo para que, tanto mayores como niños,
disfruten de las canciones que les vamos a preparar, se monten en
el tren turístico y conozcan Elda, ha señalado la edil de Turismo.
De esta forma los interesados podrán recorrer las calles de Elda por el
precio de 2 euros durante el fin de semana del 3 al 5 de mayo.
La salida y llegada estará en la Avenida José Martínez González,
número 23 25 (Gran Avenida), en la parada de autobús situada junto
a Sportium y al centro clínico Esencia.
Asimismo los horarios son los siguientes:
El viernes 3, de 18 a 21 horas; el sábado 4, de 11 a 14 y de 17 a 21; y
el domingo 5, de 11 a 14 y de 18 a 21.
Por otra parte, Alvarado ha recordado que este fin de semana está
repleto de actividades turísticas, de las que este tren es una de
ellas y ha animado a todo el mundo a participar y a apuntarse en las
diferentes ofertas de ocio que la concejalía ofrece.
Así, el 4 de mayo, a las 12:30 horas, el Museo del Calzado acoge la
actividad Cenicielda en la que se relata la historia de las piezas
expuestas en el museo. Este mismo día también tiene lugar el Día 37,
experiencia basada en el shopping. También, el sábado se realiza la
visita teatralizada Idella bajo una estrella a las 21 horas en la calle San
Roque, 41.
Por otra parte, el 5 de mayo el yacimiento del Monastil acoge la
representación Aquellos que aquí vivieron.