Miles de personas en Ibi han disfrutado de este fin de semana gastronómico y cultural, como así se refleja en las más de 18.000 consumiciones servidas en la mañana de ayer en su ya tradicional Día de Tapas.
Con motivo de la celebración del Día de Castilla la Mancha, el escritor manchego de turismo, vino y gastronomía presentó el viernes, 21 de mayo, su libro La gastronomía del Quijote y 100 recetas con vino. El libro estará a la venta a un precio de 15 y se destinará una tercera parte de la venta del libro a un fin solidario, el proyecto que la Casa de los Reyes Magos de Ibi tiene con el pueblo de Haití.
El mismo viernes 21 de mayo, a las 2300h., en la Plaza de la Palla, se vivió un gran momento folclórico con la actuación del Grupo de Coros y Danzas de Ibi y, como invitado, del Grupo Folclórico Manantial del Vino de Tomelloso.
El sábado, el Parque les Hortes acogió por primera vez una jornada manchega. Su concurso de gachas y los juegos populares e infantiles organizados consiguieron atraer a más de un millar de personas. Otra de las novedades con gran aceptación ha sido el Túnel del Vino, en él se pudo disfrutar de una gran cantidad de vinos de 7 bodegas, todas de la localidad de Tomelloso. A la hora de la comida, restaurantes locales y alguno de la mancha, nos deleitaron con la degustación de pisto y migas.
Tomelloso estuvo representando institucionalmente por su concejala de cultura, María Teresa Novillo, que aprovechó, además, su visita para avanzar el proceso de hermanamiento entre las dos ciudades. Se fijó un calendario de eventos e intercambios culturales así como la creación de la Comisión de Hermanamiento.
Como oferta gastronómica diferente y asequible, tanto el viernes 21 como el sábado 22, se realizaron en la Cervecería El Carmen, Bar Salesianos, Differente Degustación, El Rincón de Amanda y en Bar Restaurante les Eres, cenas especiales a precios especiales, 1490 .
El domingo, 23 de mayo, se culminó el éxito de estas jornadas con su tradicional Día de las Tapas y con su 4º Concurso de Tapas. Más de 3.000 personas disfrutaron de esta propuesta lúdica y gastronómica en la que se sirvieron cerca de 18.000 consumiciones. Los 12 restaurantes participantes (Antics Ibèrics, Bar Las Vegas, Cervecería El Carmen, Bar Salesianos, El Rincón de Amanda, Stadium Street, Bar San Miguel- Mirasol- La Jarra, Salones Tuareg, Quiosco Les Hortes, Bar Restaurante Els Bodegons, Differente Degustación y Tasca Les Costeretes) así como las seis panaderías y pastelerías que ofrecían postres (Panadería Batiste, Panadería Mariel, Pastelería Rico, El Pan de José y Tamapán, en colaboración con el Mercado Central) por tan sólo 1, vieron cómo un año más sus expectativas fueron desbordadas por la afluencia masiva de público.
En la ya clásica Gala del Turismo y la Hostelería de Ibi que se celebrará el próximo 13 de junio se entregará, entre otros reconocimientos, el premio a la tapa ganadora del Concurso de Tapas.
José A. Onsurbe expresaba mis más sincero agradecimiento a todos los profesionales del sector hostelero de Ibi, por su siempre dispuesta colaboración y su gran trabajo en equipo en estas jornadas, así como al autor del libro que se ha presentado y las asociaciones de danzas que han dado su toque folclórico y colorista, y que han dado el guiño cultural que se pretendía, haciendo de estas jornadas una fiesta para todos los sentidos. Espero poder contar con la valiosa colaboración de todos ellos en las próximas jornadas.