La concejalía de Agricultura del Ayuntamiento de Monforte del Cid y Cajamar Caja Rural han organizado para mañana miércoles, 22 de mayo, una jornada informativa sobre Manejo y técnicas de cultivo de uva apirena en la sala Ibamir de la Biblioteca Municipal de esta localidad.
El futuro del sector de la uva de mesa pasa por el cultivo de variedades sin semilla (apirenas) que son las más apreciadas por el consumidor. En la actualidad, España es el primer productor europeo de uva de mesa apirena, concentrándose la mayor parte de la superficie en la Región de Murcia que cuenta con alrededor de 3.000 hectáreas.
Las variedades apirenas precisan de una serie de técnicas de cultivo diferentes a las variedades tradicionales con semilla, y si éstas no se realizan de manera adecuada no se obtiene producción en cantidad y con la calidad esperada.
En este sentido, durante la jornada se informará a los técnicos y productores acerca del manejo y las técnicas de cultivo específicas para estas variedades. En concreto, se expondrán los principales aspectos de la poda de fructificación, las operaciones en verde, las técnicas para aclareo y engorde, y las técnicas aplicadas durante la maduración.
Las variedades de uva de mesa que más se cultivan en nuestro país son Crimson seedless y Superior seedless aunque también, en menor medida, se cultivan otras variedades como Autumn Royal o Flame seedless.
Esta jornada de transferencia de conocimiento se enmarca en el ciclo de jornadas, dirigidas a cooperativas y empresas del sector agroalimentario, organizado Cajamar Caja Rural con el fin de contribuir a la modernización y desarrollo de la agricultura.