Las Jornadas Gastronómicas de Monforte del Cid que tendrán lugar entre los días 14 y 21 de octubre en ocho restaurantes de nuestro municipio se presentan como un escaparate gastronómico de la cocina tradicional autóctona.
Monforte, 12 de octubre. Las concejalías de Turismo y Comercio han organizado una vez más estas jornadas gastronómicas que pretenden dar a conocer al mundo, la cocina tradicional de la zona, elaborada de forma tradicional y valiéndose de los productos autóctonos. En la mesa no faltarán productos con Denominación de Origen tales como la Uva Embolsada del Vinalopó o los anises y licores propios de Monforte.
Los hosteleros de ocho reconocidos restaurantes de Monforte ofrecerán durante toda la semana sus platos más elaborados, combinando tradición e imaginación. Este encuentro gastronómico pretende exteriorizar las bondades de la gastronomía local, en donde la cuidada elaboración y los productos frescos y de calidad cobran una importancia esencial.
Las jornadas se inician el domingo 14 de octubre en el restaurante Casa Nemesio, donde los comensales empezarán a abrir boca con los suculentos platos previstos, como la Sopa con tropezones de Monforte. Durante la semana las jornadas se desarrollarán en restaurantes que atesoran una contrastada experiencia en el mundo de la hostelería, es el caso del Restaurante de Alenda que ofrecerá una Carrillada ibérica con Uvas de Monforte del Cid, el Restaurante Comparsa Moros y el Restaurante Comparsa Contrabandista, en representación de ambas comparsas, y el Restaurante Iñaki de Orito junto con el Restaurante Don Pepe. Para el fin de semana, el 20 de octubre será el turno para el Asador Don Rodríguez y cerrará las jornadas gastronómicas el Restaurante Ramón.
La Alcaldesa de Monforte, Antonia Cervera, ha manifestado que estas jornadas son un escaparate de uno de nuestros mejores tesoros, la gastronomía y pretenden dar a conocer al mundo nuestros platos elaborados con productos típicos de la zona afirma Cervera. Además, Cervera aprovecha para invitar a las personas que asistan a las jornadas a conocer la riqueza del municipio de Monforte, nuestro patrimonio y nuestras tradiciones.
Por su parte la concejala de Comercio, María Dolores Berná, ha explicado que la consolidación de estas jornadas que cumplen dos años, es muy importante para mostrar al exterior nuestra cocina tradicional.
Programa
Domingo 14 de octubre Restaurante Casa Nemesio
Lunes 15 octubre Restaurante de Alenda
Martes 16 octubre Restaurante Comparsa Moros
Miércoles 17 octubre Restaurante Iñaki
Jueves 18 octubre Restaurante Don Pepe
Viernes 18 octubre Restaurante Comparsa Contrabandistas
Sábado 20 octubre Asador don Rodríguez
Domingo 21 octubre Restaurante Ramón
Remitido por:
Gabinete de Prensa
Ayto. de Monforte del Cid