Actualitat de l´Alt Vinalopó, el Vinalopó Mitjà, l´Alcoià, El Comtat i l´Alacantí
Monòver

Monòver converteix Alicante Gastronómica en un punt de trobada entre territoris i sabors

El municipi participarà del 2 al 5 d’octubre en la huitena edició d’Alicante Gastronómica, on compartirà estand amb el Pinós, l’Alguenya i la Romana i comptarà amb Almáchar, Periana i Miajadas com a municipis convidats.

La gastronomia servirà per a unir territoris, compartir tradicions i mostrar la riquesa dels productes locals en la nova participació de Monòver en Alicante Gastronómica. Del 2 al 5 d’octubre, el municipi tornarà a Fira Alacant amb una proposta en què tindran cabuda la cuina, el vi, els productes de proximitat i el turisme.

Una de les principals característiques d’esta edició serà la participació conjunta de Monòver, el Pinós, l’Alguenya i la Romana, que compartiran estand i sumaran esforços per a mostrar al públic la diversitat gastronòmica, enològica i turística d’este territori.

Durant les quatre jornades es desenvoluparà un programa de presentacions, degustacions, showcookings i tasts, amb la participació de restaurants, forns, cellers, carnisseries i altres representants vinculats al sector agroalimentari.

La cuina tradicional també tindrà el seu espai, contribuint a mostrar elaboracions, receptes i coneixements que formen part del patrimoni culinari de Monòver.

Però enguany la proposta traspassarà les fronteres de la província. Com a novetat, Monòver comptarà amb tres municipis convidats: Almáchar i Periana, d’Andalusia, i Miajadas, d’Extremadura. La seua presència permetrà compartir productes, tradicions i experiències procedents de diferents territoris.

Alicante Gastronómica suposarà, a més, el tancament d’un mes especialment dedicat a la promoció de la gastronomia monovera. Durant les últimes setmanes s’han desenvolupat iniciatives com Menjars de la Terra i la Mostra de Productes de Proximitat, a les quals ara se suma la presència en la fira.

D’esta manera, Monòver culminarà este recorregut gastronòmic portant fins a Fira Alacant una representació de la seua cuina i dels seus productes, però també aprofitant la gastronomia com una ferramenta per a promocionar el territori i establir vincles amb altres municipis.

La fira, que arriba a la seua huitena edició, oferirà durant quatre dies showcookings, ponències, tallers, tasts, concursos i nombroses activitats relacionades amb el producte i la gastronomia.

A més, a la Tourist Info de Monòver es podran adquirir entrades amb descompte per a assistir a la fira.

Del 2 al 5 d’octubre, Monòver tornarà així a Alicante Gastronómica amb una proposta basada en compartir sabors, preservar tradicions i descobrir diferents territoris a través de la seua cuina.


201