El dia de hui és un dia molt especial per a tots els valencians i valencianes, per això les diferents localitats de la nostra terra han volgut celebrar aquesta jornada amb les seues activitats particulars.
Ara és el torn d’anar fins a Muro d’Alcoi, on se celebra un dels concursos de paelles més antics d’aquesta festivitat. El nostre company Joan Lluís s’ha passat per les taules per entrevistar a uns quants murers i tot siga dit, per veure si pua un poc d’arròs.