La Universidad de Alicante celebra mañana martes 28 de mayo el Día Nacional de la Nutrición con diversas actividades. La Facultad de Ciencias de la Salud y el Vicerrectorado de Cultura, Deportes y Política Lingüística, han diseñando un amplio programa de talleres prácticos en torno a la exposición del MUA A través del Espejo.
Lecturas de la Obesidad. Los talleres tendrán lugar a partir de 10:00 horas en los bajos de la Biblioteca General de la UA, impartidos por estudiantes de grado y postgrado de Nutrición Humana y Dietética.
Los talleres serán eminentemente prácticos e informativos y se centrarán en Alcohol (dar a conocer cuánto alcohol hay en las bebidas que ingerimos y su equivalencia en kilocalorías) pirámide alimenticia, parámetros antropométricos de interés nutricional (Informar a los interesados sobre su estado nutricional, peso, talla, IMC, índice cintura/cadera y tanto por ciento de grasa) nutrición y suplementos en gimnasios (valorar la adecuación o no del seguimiento de dietas o consumo de suplementos específicos de los gimnasios) etiquetado de alimentos (Realizar una educación alimentaria sobre el etiquetado de alimentos en la población universitaria de la UA) y mitos y errores alimentarios.