A mediados del siglo pasado y una vez finalizada la Guerra Civil, la industrialización de la ciudad hizo que numerosas familias dejaran sus labores agrícolas y comenzaran una nueva etapa en el sector calzado, que poco después se convertiría en el principal motor de la economía de nuestra ciudad. Sin embargo, gran parte de la población continuó con sus labores agrícolas, manteniendo así un sector que en estos momentos es una de las alternativas para superar la crisis en nos vemos inmersos.
Una de las familias que han continuado en el sector agrícola, desde hace más de 100 años, es la familia Pérez-Amorós, que en la actualidad mantiene la explotación de 2.000 árboles frutales en plena producción en el paraje La Serrata. La extensión de la finca supera los 37.000 metros cuadrados, donde se cultivan frutas durante todo el año, destacando la producción de tomates, melocotones, cerezas, albaricoques, paraguayos, ciruelas y manzanas, entre otros.
La finca fue comprada hace aproximadamente 100 años por Virtudes Céspedes y Francisco Amorós, denominándola Finca Las Oliveras, y de esta manera iniciaron una empresa familiar que en la actualidad es regentada por Juan José Pérez, El Chato, y su esposa Celia Amorós, nieta de los fundadores, que junto a sus hijos mantienen la producción en la actualidad.
El trabajo en toda explotación agrícola es duro, pues prácticamente no existen los fines de semana ni tampoco fiestas o puentes, ya que hay que recoger la fruta en su momento para evitar que se caiga de madura y poder ponerla a disposición del público recién recolectada, nos comenta Juan José El Chato, caminando entre los árboles durante la recolección. Además, la familia cuenta con un puesto en el Mercado de Abastos de Villena en el que ponemos a disposición del público gran parte de nuestros productos, ofreciendo de esta manera mejores precios, al evitar a los intermediarios, y ofreciendo más calidad en el género, al estar recién cogidos en el día anterior, explica.
Fuente: EPDV