La ciudad vuelve a aprovechar una de las principales citas gastronómicas para promocionar sus productos locales y acercar al público la riqueza de su cocina
Villena ha vuelto a mostrar su potencial gastronómico en Alicante Gastronómica 2026, celebrada del 2 al 5 de octubre en IFA-Fira Alacant, donde la ciudad ha contado nuevamente con un espacio propio dedicado a promocionar sus productos locales y su identidad culinaria.
La participación villenense ha permitido acercar al público una gastronomía estrechamente vinculada al territorio, en la que confluyen los productos del campo, la tradición vitivinícola y un recetario marcado por la particular situación geográfica de Villena, entre el interior peninsular y el Mediterráneo.
El espacio dedicado a Villena se ha convertido durante la feria en un escaparate para poner en valor el producto de proximidad y mostrar la variedad de sabores que forman parte de la identidad gastronómica del municipio.
Esta presencia supone además la continuidad de la participación de Villena en Alicante Gastronómica, una cita que permite vincular la promoción de los productos locales con otros atractivos turísticos, culturales y patrimoniales de la ciudad.
La cocina villenense conserva platos tradicionales como la gachamiga, los gazpachos o las pelotas de relleno, junto a una importante cultura relacionada con el vino y los productos procedentes de la agricultura local.
Precisamente, uno de los objetivos de la presencia de Villena en este tipo de encuentros es reforzar la relación entre gastronomía y territorio, mostrando que los sabores tradicionales y los productos de proximidad constituyen también una forma de descubrir la ciudad.
Alicante Gastronómica ha reunido en su octava edición a productores, profesionales, instituciones y público general alrededor de una extensa programación de degustaciones, demostraciones culinarias, talleres, concursos y catas.
Durante cuatro jornadas, Villena ha formado parte de este gran escaparate gastronómico, dando continuidad a su apuesta por promocionar los productos locales y proyectar su identidad culinaria más allá del municipio.
Notícies relacionades:
El PP denuncia deficiencias en la piscina municipal y alerta de una pérdida diaria de 185.000 litros de agua 
Más de 10.000 firmas llevan la reivindicación de un hospital para Villena a una nueva fase 
Villena enseña a los adultos a moverse en bicicleta con seguridad por la ciudad 
Los sabores y la tradición de Aspe se muestran en Alicante Gastronómica 
Restaurante El Almendros lleva las tradicionales pelotas de relleno de Sax a Alicante Gastronómica 2026