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Xixona

Visitamos el Museo del Turrón en el programa “La Brújula”

Visitamos el Museo del Turrón en el programa "La Brújula"

El Museo del Turrón es una institución privada perteneciente al grupo jijonenco Confectionary Holding (El Lobo, 1880, Doña Jimena e Imperial Toledana) dedicada a la recuperación del patrimonio tecnológico vinculado a la elaboración de turrones y mazapanes, y, de una forma más general, a la tecnología relacionada con loa actividad económica de Xixona a lo largo de su historia.
Jijona/Xixona es una población que dista 24 km de Alicante y cuenta con una población de 7200 habitantes.

La actividad económica más importante de Xixona en el siglo XX ha sido la elaboración de turrones, mazapanes y dulces, si bien estas ocupaciones, de una forma ocasional, hunden sus raíces en la edad media.

En el programa “La Brújula” hemos tenido la oportunidad de visitar y conocer este Museo tan emblemático de la ciudad y de la provincia.

 


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