II JORNADAS MICOLÓGICAS EN PETRER
Silvia Rodríguez, Concejala de Medio Ambiente, Agricultura y Biodiversidad, ha presentado esta mañana, junto a la técnico de la concejalía Maria José Gil, las II Jornadas Micológicas que se van a llevar a cabo en Petrer.
Silvia Rodríguez ha informado de que estas Jornadas se desarrollarán los días 20 y 21 de noviembre.
El viernes 20 a las 19:00h en la Finca de Ferrusa se realizará una charla-taller El mundo de las setas. Identificación y buenas prácticas.
El sábado 21 a las 8:00h de la manaña, se realizará una salida al campo, esta excursión estará guiada y transcurrirá por diferentes parajes de nuestro municipio. Acabará la jornada con una degustación gastronómica de las especies recolectadas.
El número de plazas se limita a 30 para no dañar ni desforestar completamente y la inscripción es gratuita.
Maria José Gil ha querido resaltar que el objetivo de estas jornadas es ampliar el conocimiento de la población a la que le interesa el mundo de las setas, en los últimos años muchas personas se están incorporando a esta práctica, y dado que esto genera mucha presión medioambiental sobre nuestros montes nos interesa dar a conocer y promover buenas practicas en esta actividad.
Maria José ha declarado vamos a fomentar el conocimiento técnico de las especies que son comestibles o las que no lo son y sobre todo el uso de buenas prácticas en la recolección de setas.
Los participantes necesitarán una cesta, ya que una buena práctica en la recolección de secas pasa por recolectarlas en cesta de mimbre o esparto para que permita que las esporas se esparzan y así propiciar el crecimiento de nuevas generaciones, además precisaremos de un pequeño cuchillo o navaja.
La edil de Compromís, Silvia Rodríguez, ha invitado a todos aquellos que quieran participar a que acudan lo antes posible para no quedarse sin plaza y poder así disfrutar de estas jornadas.