El diputado de Turismo y vicepresidente del Patronato Provincial de la Costa Blanca Joaquín Albaladejo se ha reunido esta mañana con el presidente de la Asociació Parlant i Menjant Guillermo Juan Leal para abordar líneas de colaboración conjunta a través de las cuales impulsar el trabajo de esta agrupación que engloba a restauradores de la zona de la montaña alicantina. El acto ha contado también con la presencia del tesorero de la asociación Tomás Beltrán y del consejero Ricardo Moltó.
Albaladejo, quien ha señalado que la gastronomía es uno de los elementos diferenciadores y uno de los mayores atractivos turísticos de la Costa Blanca, ha puntualizado que los municipios de interior ofrecen productos y platos de gran calidad y cuentan con cocineros reconocidos en el ámbito nacional. A través de la Asociació Parlant i Menjant, según ha indicado el diputado de Turismo, conseguimos exportar esa riqueza de sabores a toda la provincia y al resto del territorio nacional e impulsamos las tradiciones culinarias de esta zona, al tiempo que potenciamos el turismo de interior.