El municipio participa hasta el lunes 5 de octubre en la feria celebrada en IFA – Fira Alacant, con la uva de mesa como uno de sus principales referentes y una programación dedicada a promocionar la gastronomía y los productores locales.
Monforte del Cid ya está presente en Alicante Gastronómica tras la inauguración de la feria este viernes en IFA – Fira Alacant. El municipio participa un año más en este escaparate gastronómico de la provincia con una propuesta que pone el foco en sus productores, establecimientos y productos de proximidad.
Entre ellos destaca especialmente la uva de mesa, uno de los productos más vinculados a la historia y a la tradición agrícola de Monforte del Cid. Parte de esta producción se encuentra amparada por la Denominación de Origen Protegida Uva de Mesa Embolsada del Vinalopó.
La participación en Alicante Gastronómica permite acercar este producto al público y, al mismo tiempo, reconocer el trabajo desarrollado durante generaciones por los agricultores y productores locales, responsables de mantener un cultivo convertido en una de las principales señas de identidad del municipio.
La uva compartirá protagonismo durante los próximos días con otros sabores de Monforte del Cid. El municipio ha preparado una programación con degustaciones de embutidos, productos de panadería, licores, mermeladas, quesos y arroz, de la mano de diferentes establecimientos y productores locales.
Las actividades se desarrollarán en el Pabellón 2, stand 159. Este sábado, la programación comenzará a las 12:00 horas con degustaciones. A las 13:00 horas llegará el turno de Destilería Anís Salas .
El domingo continuará la actividad con nuevas degustaciones de embutidos y productos de panadería a las 12:00 horas, seguida de Destilería Anís Tenis a las 13:00 horas y una degustación de arroz
La presencia de Monforte del Cid se prolongará hasta el lunes 5 de octubre, jornada en la que la Uva de Mesa Embolsada del Vinalopó será protagonista de una degustación que cerrará la programación del municipio.
Alicante Gastronómica se convierte así durante estos días en un escaparate para mostrar la diversidad gastronómica de Monforte del Cid y dar visibilidad a quienes trabajan detrás de unos productos estrechamente ligados al territorio.
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