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Cuïna

“Pechuga macerada”, receta de “Tres puñaos”

PECHUGA MACERADA
Fileteamos la pechuga…puede ser de pavo o de pollo.
La ponemos en un recipiente a macerar con ajos cortaditos o ajo en povo, un pelín de pimienta molida, perejil y un chorrito de limón, sal y un chorrito de aceite.
Mezclamos todo y llevamos a reposar a la nevera un par de horas…luego los hacemos a la plancha.
Buen provecho!!

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