El viernes, 31 de marzo a las 11,00 h. Pablo Montoro visitará el Centro Santo Domingo Savio de Petrer, en el que tendrá un encuentro con alumnos de Secundaria, a los que contará su experiencia, trayectoria profesional como chef y responderá a las preguntas que le formulen los alumnos.
Pablo, Tras pasar por el Bulli, trabajó como jefe de partida con Martín Berasategui y como segundo de cocina en el Bulli Hotel – Hacienda de Benazuza. Además, ha sido jefe de cocina en Sha Wellness Clinic y profesor del Centro de Desarrollo y Turismo de Alicante. Trabaja como chef privado para un billonario ruso; su estilo es un híbrido entre tradición, innovación y vanguardia.


