Actualitat de l´Alt Vinalopó, el Vinalopó Mitjà, l´Alcoià, El Comtat i l´Alacantí

Es un producto totalmente natural, puro zumo de aceitunas. Las características de este aceite dependen principalmente de los componentes presentes en la aceituna. Para obtener aceites de máxima calidad la aceituna debe estar sana y en su momento óptimo de maduración, debiendo procesarse rápidamente después de su recogida con el fin de evitar fermentaciones.…

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